La grande maison jaune

21 avril 2013

Smoothies

Mon estomac ayant fait le délicat cette semaine, je petit-déjeunais au smoothie. (Question de m'hydrater aussi et d'ingurgiter une dose de fruits.) Voici la recette de ce matin parce que je veux la conserver en pense-bête. Un vrai délice. Hmmmmmmm! (Clara...

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25 janvier 2010

Parce que c'est bien meilleur quand c'est fait maison!

Muffins double-chocolat Préparation: 15 min. environ; Cuisson: 20 à 22 min.; Portions: 12 gros muffins; Degré de difficulté: facile! Ingrédients: 2 t. de farine 2/3 t. de cacao 3/4 t. de sucre 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel 1 1/3...

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17 septembre 2009

Parce que du poisson, ça fait changement.

Poisson à l'italienne Préparation: 5 min. environ; Cuisson: 15 à 25 min. selon l'épaisseur des filets; Portions: 4 (petites); Degré de difficulté: Les doigts dans le nez! Ingrédients: 2 filets de poisson frais ou congelé (aiglefin ou flétan) de 1 cm à...

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17 septembre 2009

La recette tant attendue

Gâteau carottes-ananas Préparation: 15 min. environ; Cuisson: environ 45 min. [dans un moule carré de 9 po.] ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre ; Portions: 12 environ; Degré de difficulté: simple-simple ;) Ingrédients: ¾...

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14 septembre 2009

J'ai trouvé.

Je cherchais un livre de recettes simples, bonnes, pas chères (et avec des ingrédients qu'on peut acheter quand on habite loin du Marché Jean Talon!): j'ai trouvé! Le genre de livre de recettes qui te donne le goût de cuisiner. (Ça dit tout, non?) Belle...

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12 octobre 2008

Parce que c'est trop facile!

Potage aux carottes Préparation: 10 min. environ; Cuisson: 20-25 min.; Portions: 4; Degré de difficulté: facile-facile! Ingrédients: 1 oignon moyen tranché 1 gousse d'ail 5 t. d'eau 2 ½ t. (625 ml) de carottes tranchées ¼ t. de riz blanc non cuit 2 c....

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19 août 2008

Confiture pour les paresseuses

Faire des confitures, tout le monde le sait, c'est long et parfois compliqué. Puis, il faut stériliser les pots, ah là là. Avec notre production de framboise, nous cherchions (désespérément) des façons de les conserver. Nous en avons congelé une bonne...

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16 août 2008

Cachez cette part de gâteau...

Gâteau zucchini Préparation: 15 min. environ; Cuisson: 60 min. [dans un moule à pain], 45 min. [dans un moule rond de 9x13] ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre ; Portions: 8 tranches (dans un moule à pain) ; Degré de difficulté:...

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7 août 2008

Vous avez dit muffins?

Muffins aux framboises Mydorie Préparation: 20 min. environ; Cuisson: 20 min. (ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre); Portions: 12 ; Degré de difficulté: correct! ;) Ingrédients: 1 t. de gruau 1 t. de yogourt nature ½ t. d'huile...

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6 mai 2008

La salade préférée des enfants

Salade avec petit pois Préparation: 5 min. environ; Cuisson: aucune; Portions: 4 ; Degré de difficulté: super facile! Ingrédients: ½ pomme de salade Iceberg 1 tomate coupée en dés ½ boîte de petits pois (en conserve) (ou plus, goût) 1 bonne grosse c....

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